Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Аніта Пастух- наша випускниця Національний університет харчових технологій, волонтерка, власними зусиллями розробляє, виготовляє і передає військовим на передову засоби для гігієни шкіри. Косметичка військового- мрія втілена у реальність! Аніта у грудні успішно захистилась і тепер є магістром з хімічної технології та інженерії! Пишаємося нашою талановитою, небайдужою, патріотичною молоддю! Все буде Україна
💥За доброю традицією прилюдні захисти випускових кваліфікаційних робіт магістрів НУХТ відбуваються англійською мовою!
💼Цьогоріч англійською мовою на кафедрі ТЖХТ захищалися двоє здобувачів:
Анна Прокопенко «Розроблення технології виділення епідермального фактору росту» та Ярослав Огуй «Розробка рецептури лікувально-профілактичної зубної пасти з екстрактом звіробою», керівник – доц. к.т.н. Олена Подобій.
Захисти робіт в online форматі оцінювала Екзаменаційна комісія у складі:
✅Голова: Юрій Панченко, к.х.н., доцент кафедри органічної хімії Національного університету «Львівська політехніка».
✅Члени комісії: Михайло Мілюкін - д.х.н., професор; Тетяна Бойчук - к.х.н., доцент, гарант освітньо-професійної програми; Олена Подобій - к.т.х., доцент; секретар – Галина Біла к.х.н., доцент.
Також захисти відвідали Тамара Носенко - д.т.н., професор, завідувач кафедри, доценти Ігор Фесич, Олеся Романова, завідувач лабораторіями Алла Таволжан та магістри 1 року навчання.
☝️Слід відмітити, що всі представлені роботи мали не лише теоретичне спрямування а й практичну цінність, адже більшість здобувачів уже працюють за спеціальністю у провідних фарм. компаніях України та зарубіжжя, на підприємствах харчової і косметичної галузей.
☝️Всі роботи пройшли апробацію на вітчизняних та міжнародних наукових конференціях. Окремі роботи мають Акт вправадження у навчальний процес та Акт впровадження у технологічну лінію виробництва на косметичних підприємствах!💄⚗️🏆
За результатами захистів 11, 13, та 16 грудня Екзаменаційна комісія одноголосно присвоїла 16м здобувачам кваліфікацію «Магістр» за освітньо-професійною програмою «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів».
💥Один здобувач отримає диплом з відзнакою:
👏👏🥇Савіцька Ганна
Пишаємося нашою талановитою молоддю і запрошуємо до вступу на третій освітній рівень навчання!
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів створена 1 січня 2019 р. в результаті структурних змін університету.
Кафедра готує бакалаврів за спеціальностями 181 «Харчові технології» та 161 «Хімічні технології та інженерія», а також магістрів за освітніми програмами «Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів» і «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів»денної і заочно-дистанційної форми навчання.
Колектив кафедри – це висококваліфіковані фахівці в галузі харчових та хімічних технологій, у тому числі 6 докторів наук, професорів та 10 кандидатів наук, доцентів.
Кафедра приділяє велику увагу співпраці з роботодавцями. Останнім часом набула популярності та викликає велике зацікавлення така форма співробітництва як запрошення роботодавців на захисти дипломів наших студентів. Представники кафедри – як викладачі, так і студенти - є активними учасниками галузевих конференцій, форумів, зустрічей. Ми пишаємося успіхами наших студентів хіміків-технологів. Серед них 5 переможців Всеукраїнських конкурсів науково-дослідних робіт студентів зі спеціальності «Хімічна технологія», переможець ІІ етапу Всеукраїнської студентської олімпіади з дисципліни «Хімія», переможці конкурсів бізнес-проектів тощо.
Нині кафедра ТЖХТ є членом Асоціації «Парфумерія та Косметика України», тісно співпрацює з Асоціацією «Укроліяпром», Науково-дослідним інститутом олій та жирів, спорідненими кафедрами інших вищих навчальних закладів.
Велику увагу кафедра приділяє роботі студентського наукового товариства. Щорічно в роботі товариства при кафедрі беруть участь близько 20 студентів, які проводять наукові дослідження під керівництвом викладачів кафедри та доповідають одержані результати на щорічних наукових конференціях. Результати наукової діяльності студентів є складовою частиною їх дипломних проектів, магістерських робіт та публікуються у наукових виданнях. На кафедрі функціонує науковий гурток «Барвничок», де студенти розглядають та досліджують роль барвників у харчових продуктах, декоративній косметиці, а також експериментально створюють нові харчові та косметичні продукти.
На кафедрі функціонує п'ять спеціалізованих навчальних лабораторій та дві лабораторії для науково-дослідної роботи студентів, обладнані сучасними приладами та установками. Свідченням комплексного підходу до організації науково-дослідної роботи на кафедрі є залучення студентів та фахівців різних кафедр університету до творчої співпраці.
Навчання студентів поєднує фахову підготовку зі здобуттям практичних знань та навичок на передових підприємствах галузі, таких як Агрохолдинг «Миронівський хлібопродукт», ВАТ «Київський маргариновий завод», ПрАТ «Вінницький ОЖК», «Полтавський олійноекстракційний завод Кернел груп» та «Волиньхолдинг», ПАТ «Фармак», ТОВ «ТВК» «Астра-косметик», ПАТ НВЦ «Борщагівський хіміко-фармацевтичний завод» та багатьох інших.
Головною метою навчально-виховного процесу кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів НУХТ є підготовка фахівців високої кваліфікації, вмілих організаторів виробництва, особистостей з високим загальноосвітнім та культурним рівнем, громадян з активною життєвою позицією, патріотів України.